Lombo Recheado

Porção individual
1 un de bistéca suina Podolan
1 fatia de queijo prato
20 gramas de linguiça Blumenal Podolan
Fatias de pimentão.

Modo de preparo

Desoçar a bistéca e bater até dobrar

Pitadas de sal e pimenta agosto

Coloque o queijo a linguiça sem pele e o pimentão

Em seguida, enrole fechando o recheio podendo fixar com palito de dente.

Para o empanamento, utilize trigo, ovos e farinha de rosca, esta é a sequência podendo passar novamente no ovo e farinha de rosca na junta da dóbra.

Frite em uma panela alta,de maneira que cubra a carne, podendo fritar de 6 a 8 unidades por vez.

Obs: Temperatura não muito alta.

Informações: Aldo Cel= 042.9941.1974 WhatsaApp

email=aldo_steel3@hotmail.com



recepcao

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